В ресторане в Италии, конечно, подают нож и вилку к пицце, так как пицца при этом не разрезана на маленькие кусочки и приходиться делать это самому.

Живая пицца Японцы продолжают удивлять нас своими оригинальными вариациями на тему общеизвестных блюд. Например, «окономияки», или пицца по-японски. Когда вы едите эту «пиццу», кажется, что вы подносите ко рту живое существо.

Интервью газете «NY Daily Courier», 1950 г. Вопр: Расскажите нашим читателям, как Вам удалось достигнуть такого впечатляющего успеха в бизнесе?

«Консуэлло» Состав: филе куринное, шампиньоны, помидор, перец сладкий, сыр моцарелла, оливковое масло, базилик, орегано, чеснок, классический итальянский соус

Можно долго дискутировать о том, что явилось прообразом нынешней пиццы. Возможно, это была лепешка, выпекаемая на камнях под слоем углей, которая приправлялась оливковым маслом и овощами. Помимо прямого назначения она служила еще и тарелкой. Эта повседневная пища крестьян и воинов древности считается старейшей универсальной формой пиццы в нынешней Италии.

Пицца сегодня знакома всем и каждому. Откуда она пришла к нам? Конечно же, из Италии, ответит почти каждый. Он, конечно будет прав… и ошибется. Прародители нынешней пиццы, разумеется под другими названиями, известны с самых древних времен.

Пицца (ит. pizza) — одно из итальянских национальных блюд, получивших широкое распространение в мире. Представляет собой круглый открытый пирог, покрытый томатом и расплавленным сыром (как правило, моцареллой), куда могут впекаться (в зависимости от рецепта и вкуса) различные ингредиенты (мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и др.).